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揭秘:春秋战国时期鱼差点被吃绝种?

导语:中国人吃鱼的历史可以追溯到几千年前。《诗经》“饮御友、大麻、大麻鲤”,讲的是周宣王时代的事。周人的军队打败了顽固的,尹吉甫勋爵为英雄朋友举办了一个宴会,包括大麻和大麻鲤鱼。甲鱼是红烧甲鱼,鲤鱼是生鲤鱼

中国人吃鱼的历史可以追溯到几千年前。《诗经》“饮御友、大麻、大麻鲤”,讲的是周宣王时代的事。周人的军队打败了顽固的,尹吉甫勋爵为英雄朋友举办了一个宴会,包括大麻和大麻鲤鱼。甲鱼是红烧甲鱼,鲤鱼是生鲤鱼片。可见中国人至少在西周就开始吃生鱼片了。

《礼记》中有“易,春以葱,秋以芥”。你什么意思?这是周人吃鱼片的方式,和今天人吃生鱼片的方式没有太大区别。它也用洋葱和芥末酱调味。

“”“我掌六畜六兽六鸟,辨其名物”,周人吃的高级食物主要是这六畜六兽六鸟。这六种动物是猪、牛、羊、马、鸡和狗;这六种动物是麋鹿、鹿、熊、豺、野豺和兔子。六种鸟是鹅、鹌鹑、野鸡、野鸡、鸽子和鸽子。所以,鱼显然不包括在周人的高级食物序列中。

但是,这并不影响人们对鱼类饮食的享受。春秋战国时期,各国很多君主都喜欢吃鱼。例如,吴王僚是一个喜欢吃鱼的君主。公子光也借此机会请吃了一顿全鱼宴,并让刺客颛顼将一把利剑藏在鱼肚子里。刺杀吴王僚成功,公子光成为吴的君主。有可能把锋利的边缘隐藏起来不被发现,而且这种鱼的吃法也不是完全切开的。也就是说,周人吃鱼,把整条鱼都煮了。

楚的“大招”中有“煎阙妻雀”,“煎饼”的意思是熬鲫鱼。可见鱼也是楚宫贵族的爱。春秋战国时期,这种从属于君主的吃鱼的嗜好,也影响到了百姓。就连崇尚礼乐的鲁人孔子也很爱吃鱼,认为鱼是好东西。他甚至给他的儿子取名孔鲤,孔子可能也喜欢吃“野鲤鱼”。

古人云:“以言养鱼,一岁即得千石鱼待售。”讲的是古人靠养鱼致富,有市场就有生产。真相自古就有,百姓甚至不惜杀鱼,不分季节。常年给人提供鱼卖,直接导致孟子对此不满。他在的时候,对梁说“号码不入池”

孟子也喜欢吃鱼。他曾经说过:鱼,我要;熊掌,我也要。两者不能兼得。这样,孟子劝诫梁的话也是从他自己的喜好出发的。

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