张裕个人简介及张裕葡萄酒的发家史 张裕个人简介及张裕葡萄酒的发家史

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举杯回望，从1892年到今天，”正如张裕的《葡萄与酒不眠》这首歌的歌词所说，烟台张裕集团作为中国酒业的开创者和中国食品业为数不多的百年老店之一，创造了一个回味无穷的百年传奇。

过去的先锋，现在的领导者

张裕集团，原名张裕酿酒公司，由著名爱国华侨实业家张弼士于1892年投资300万银元创办。它是中国第一家工业葡萄酒生产商。

1994年，烟台张裕集团有限公司成立。

1997年和2000年，张裕b股和a股成功发行上市，成为中国同行业唯一同时发行a股和b股的上市公司。

经过110多年的发展，张裕集团已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。截至2004年底，张裕集团总资产23.7亿元，净资产16.6亿元。

张裕集团的主要产品是葡萄酒、白兰地、香槟和保健酒。

其产品在国内市场的综合市场份额超过20%，多年来一直是行业第一。

近年来，张裕集团加快发展，年均增长率约为15%。2004年主要产品产量7万多吨，销售收入25亿元，利税6亿元，利润3亿元。三项指标均居全国同行业首位，占行业总量的30%以上。

在2004年中国葡萄酒行业百强评选中，张裕集团以6亿元的利税总额进入葡萄酒行业前十，排名第七，也是唯一进入前十的葡萄酒公司。

专心酿造，“品味春天。”

孙中山先生曾为张裕题词“质量重”，称赞张裕产品质量优良。

自100多年前张裕公司成立以来，质量一直是其坚定不移的信念和不懈的追求。

酒素有“七原料三工序论”之称，张裕的产品质量始于葡萄原料。

据报道，张裕公司在烟台建立了8万亩优质葡萄基地，其中以“蛇龙珠”为代表的高档葡萄品种种植面积占90%以上。

为了保持高端产品的可持续竞争力，张裕将于2005年至2008年分阶段投资3000万元建设中国最大的“蛇龙珠”种植基地，确保生产赤霞珠、葡萄酒和高档白兰地所需的葡萄原料的产量和质量。

为了生产高品质的葡萄酒，张裕不遗余力地引进先进的酿造设备，进行技术改造，开发新技术。

20世纪90年代以来，张裕投资3亿多元进行大规模技术改造，使公司单班灌装产能达到10万吨，引进、吸收、消化国外葡萄酿造设备，使张裕的技术装备与发达国家的葡萄酒生产设备保持同步。

近年来，每年投资数亿元，不断升级自动化和信息化，扩大生产规模。

目前，张裕的技术和工艺水平已达到同行业的国际先进水平。

国家级企业技术中心的建立和张裕第一个博士后研究工作，使张裕拥有了包括博士和高级工程师在内的大批研究团队。

张裕集团凭借强大的科研实力，不断提高产品质量，适应市场变化，推出具有高科技含量和高附加值的新产品，大大增强了市场适应性和竞争力。

“营销促企业”，网络赢

在全球整合营销时代的背景下，张裕确立了“以营销促企业发展”的发展战略，率先在同行业构建了全国性、多品牌的共享营销网络体系。

近年来，张裕始终坚持“终端赢”的营销理念，不断拓展和完善营销网络体系，提升营销网络的竞争优势。

张裕采用三级营销体系，即销售公司总部——各销售分公司——经销处。

其中，销售公司是决策中心，分公司是指挥中心，配送办公室是执行中心，各司其职。

目前，张裕已在全国建立了39个省级分公司和500多个城市配送办事处。

从2003年开始，张裕开始实施“一个布局，四个调整”的营销理念。

“一个布局”是指在全国所有县级以上的发达市场中，必须有张裕市场经营者和一流经销商；“四个调整”是指对高档产品、酒店终端、多种酒的开发和整合投资的调整。

经过一年多的实施，张裕现在拥有1000多名市场人员和2700多名代理商，形成了基本覆盖全国所有县级以上发达市场的营销网络。

在产品结构上，稳步向高端产品发展，葡萄酒、赤霞珠等高端产品销量以50%以上的高速增长，成为国内高端消费群体的首选品牌之一。

文化传播与市场培育

虽然中国的葡萄酒市场潜力很大，但由于生活习惯和消费水平的影响，目前中国的葡萄酒消费群体较小，人们对葡萄酒知识和文化了解甚少，更不用说欣赏葡萄酒了。

因此，张宇认为，要培育葡萄酒市场，传播文化就意味着开放市场。

在文化传播方面，张裕有着得天独厚的优势。

张裕公司是中国最早的葡萄酒生产商，在110多年的发展历史中，不仅创造了独特的品牌文化，而且为中国葡萄酒文化做出了辉煌的贡献。

在此基础上，张裕加大了对近年来积累的丰富文化资源的挖掘和传播力度。

张裕酒文化博物馆成立于1992年，2000年重建，是中国第一个专业的酒文化博物馆。

通过历史实物、珍贵照片、翔实资料等。，博物馆真实展示了张裕公司100多年的传奇故事，向消费者展示了中国酒文化的无限魅力，每年都吸引了大量中外游客前来参观。

2002年，张裕卡斯特酒庄与法国葡萄酒巨头卡斯特集团共同成立。是国内首家严格遵循国际酒庄3S原则的世界级酒庄。集高档葡萄酒生产、旅游、休闲、娱乐于一体。通过高档酒生产全过程的展示，宣传酒文化，引导消费者正确认识酒，理性消费酒，成为中国第一个酒庄文化传播阵地。

2004年，张裕还成立了一家旅游公司，深度开发文化旅游资源，以更广泛地传播葡萄酒文化和张裕品牌文化。

目前，张裕已经形成了以酒文化博物馆为中心，串联酒厂、葡萄基地、葡萄发酵中心和现代化生产线的旅游路线，以独特的内容和形式吸引着越来越多的游客。

张裕在全国各地设立的“张裕名品店”规格统一，有仿古欧式酒架、张裕百年重要历史图片、张裕多彩主流产品，成为展示张裕历史文化、品牌文化、普及酒文化的窗口。

2005年3月，张裕在广州成立了第一家酒庄俱乐部——张裕卡斯特尔酒庄贵宾俱乐部，积极倡导和引领葡萄酒文化的高端消费。

俱乐部还出版了会员刊物《葡萄酒鉴赏》，提供葡萄酒鉴赏指导。

各种渠道和形式的文化交流不仅让更多的人了解葡萄酒知识和文化，还培养了大量潜在的葡萄酒消费者，扩大了张裕品牌的影响力，带动了张裕产品的销售。