斋戒是什么意思 古人的“斋戒”是什么意思 如何进行

古人在祭祀或举行重大仪式时，要沐浴更衣，不饮酒，不吃肉，不与妻妾同室，减少娱乐活动，表达真挚的敬意，这叫“斋戒”。比如《廉颇、蔺相如传》:“于是王召斋戒五日。”

严格来说，禁食和禁欲是两回事。“斋戒”又叫“至斋”，斋戒持续三天，停留在内室，要求头脑干净，精神集中。“节”，又称“三斋”，在外室七天，不参加一切娱乐活动，不参加丧丧，以示平静。

禁食中，不吃肉是指一开始不吃素食或忌肉，而是吃洋葱、大蒜、韭菜、生姜等有刺激性气味的蔬菜。不要吃它们，目的是防止祭祀或接待来客时嘴里有臭味。《论语乡党》云:“快将改食。”那就是改变饮食。虽然有了变化，但不是禁食鱼和肉，而是避免吃有刺鼻气味的食物，如洋葱、大蒜、韭菜等，被认为是对神灵的不尊重。

值得一提的是，东汉以前，人们在斋戒和祭祀时，不得不三餐吃肉。据学者朱考证，这是为了保证人们在斋戒期间有足够的体力来完成祭祀。东汉以后，受佛教影响，人们开始吃素，忌辛变成了忌肉。后来随着佛教的盛行，斋戒期的规定变得更加详细繁琐，比如“八卦阁戒律”，其中包括不杀生、不偷盗、不淫荡、不胡闹、不喝酒、不坐大床、不画画、不唱歌跳舞、不听、午饭后不吃饭等等。所有这些都是为了表达对牺牲的巨大热爱。

另外，“禁食”在不同的环境中有不同的含义。在佛教中，清除心中的污秽叫“斋戒”，禁止肉体的过犯叫“禁欲”。禁食意味着保持节欲以停止所有的渴望。在伊斯兰古兰经中，阿拉伯语的“斋戒”是“Sammu”，最初的意思是耐心和克制。穆斯林遵循的伊斯兰斋戒制度，从日出前到日落后，停止进食，克制情欲。