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古代人喜欢嗑什么瓜子 古代哪的西瓜最好吃了

导语:在古代,人们喜欢嗑瓜子,而西瓜也是古代人最爱的水果之一。据说,北方的西瓜最好吃,因为那里的气候和土壤条件更适合西瓜的生长。不过,西瓜的种类很多,每个地方的西瓜口感和品质也不同。

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  1. 古代人喜欢嗑什么瓜子
  2. 中国古代有没有甜果
  3. 西瓜是从哪里传入中国
  4. 水瓜产地
  5. 西瓜什么时候传入我国
  6. 哪里的石榴最好吃
  7. 哪里产的红枣最好吃
古代人喜欢嗑什么瓜子

在明清两代时就流行嗑西瓜子,当时没有其他的瓜子可以撼动西瓜子的地位,就连宫廷也流行嗑瓜子。

明代《酌中志》中记载了明神朱翊钧“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”,而南瓜子则是从晚清开始流行,葵花子则是从民国时期开始流行。史料有记载,嗑瓜子的习俗在明代已经流行,清代民国愈演愈烈,晚清之前,和当今葵瓜子“当道”不同,当时说的“瓜子”主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵瓜子又异军突起,最终确定了三足鼎立的局面。明清清之前是没有葵瓜子和南瓜子的,向日葵和南瓜都是美洲作物,1492年哥伦布发现美洲之后辗转传入中国,最早也是在晚明嘉靖年间。西瓜起源关于中国西瓜的起源问题从明代就已有争论,有人主张中国西瓜五代引种说,有人主张西瓜是中国原产。欧阳修在《新五代史》中转引五代后晋胡峤的《陷虏记》中记载:自上京东去……隧入平川,多草木,始食西瓜,云契丹破回纥得此种,以 牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。以此推测西瓜为 940年以后由回鹘人从中亚传入新疆引种,随后在中国盛兴,1991年考古工作者在西安市东郊田家湾唐墓葬出土的“唐代三彩西瓜”,有力地证明了西瓜在唐朝就已经传入了内地。而另一种说法,主要是依靠对古代文献资料的解读,比如认为“寒瓜”“五色瓜”等都是西瓜的别称。

当然,不管是哪种说法,均可看出最迟在五代以后,西瓜逐步向南传播,南宋初年西瓜的种植在中原及长江流域逐步推广,到南宋中后期西瓜已在江南地区获得普遍种植,而且经过长期的培育与传播,西瓜的品种也逐渐增多,各地方志所记载西瓜品种达50余种。

主要是西瓜子,西瓜是唐代传入新疆,南宋时期才在中原地区大规模种植,明代已经流行嗑西瓜子了。

晚清时期南瓜子开始流行,向日葵虽然在明朝中期就传入中国,但直到民国时期才流行嗑葵花籽。

葵花瓜子。葵花向阳开南北都喜爱,向日葵各地都能生存,产量高加工方便,是大家都喜爱的休闲食品,是古代人喜欢嗑的瓜子。

中国古代有没有甜果

最早的关于甜瓜的记载出现在春秋战国时代,而有证可考则是在汉朝。

一、从春秋到汉朝关于起源说非常的复杂,这个争议非常大。学者们都同意甜瓜是多地起源说,其中,我国新疆等地都是起源地。

如果我们翻阅历史文献,会发现在诗经中出现过很多次“瓜”的记载,比如咱们上面提过的“七月”。《诗经》的成书年代不可考,但最早不会超过春秋,最晚不会晚于战国,相传孔子修订过。所以,我国关于瓜最早的记载应该是在春秋战国时期。在《论语·阳货》中有这样的记载:吾岂匏瓜也哉,焉能系而不食。但春秋战国的甜瓜记载都是语焉不详的,真正有证据和能相互佐证是在汉朝。而汉朝甜瓜最有力的证明则是长沙马王堆汉墓中出土的女尸,考古人员在她胃里发现了没有消化完的甜瓜籽。

二、从魏晋到唐朝到魏晋时期,甜瓜已经非常受贵族和那些名士的喜爱,而且这时候显然已经经过了培育,品种上也已经出现了好几样。到了唐朝时,名字上基本确定了甜瓜,在唐朝方干的押麻韵诗《题悬溜岩隐者居》中这样写:蒲葵细织团圆扇,薤叶平铺合遝花。却用水荷苞绿李,兼将寒井浸甘瓜。重点是这里出现了“甘瓜”,甘甜不分家,这说明唐代时的叫法已经跟现在差不多,甚至直接叫甜瓜。从魏晋到唐朝,出现了从贵族到平民食用的转变,唐朝时写瓜的诗非常多,而且多借用某小院来写,这说明到唐朝时,已经从西北地区流向中原各地。

三、宋朝到以后,全面种植

李时珍的《本草纲目》中则是这样说的:味甘于诸瓜,故得甘甜之名。明朝时,虽然种植已经很普通。但跟同类的瓜果比起来,却并没有全面普及种植,比如说南宋时期才流入的西瓜,到明朝时比甜瓜的种植面积要大太多。

西瓜是从哪里传入中国

目前统一的说法,还是认可《新五代史》胡峤的记载,推测是在不迟于10世纪后,大规模传入北方中国。近年的各种考古发现有很多,但是要么是孤证,要么没有形成严密的科研成果,仅仅停留在媒体博眼球的地步,而无法获得学术界公认。

而且,西瓜在现代人工培育之前,无论模样或者口感都是和现代大相径庭的,现代人觉得既美味又多汁的西瓜,可能在古代也并未受到大众青睐,从而形成大规模传播的产业链。

比如在300年前,西瓜是这样

这还只是清初的时候,更久远的宋代、五代,西瓜或许更原始。

而在考古发掘的汉墓中的“西瓜籽”、新时期石器遗址中的“西瓜籽”,只能“见仁见智”了吧?

西瓜原产于非洲。西瓜原是葫芦科的野生植物,在4000年前,古埃及人培育成西瓜,此后传到欧洲,然后再传到中东、印度等地,西瓜从西域沿着丝绸之路传到中国。因由西域传来,所以又称之为“西瓜”,西瓜传入中国的时间在五代、宋辽时期。

在埃及古墓中,考古学家发现了最早的西瓜种子。而经过考证,西瓜的原产地,就是在非洲热带的干旱沙漠地带。

著名医学李时珍在《本草纲目》中对西瓜的来历,记载更加明确:“按胡峤于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。

中国各地栽培,品种的西瓜甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。

目前在时间上还没有定论,因为根据史料来看也有多种说法,明代农学家徐光启在《农政全书》就明确讲到:“西瓜,种出西域,故之名。”说明西瓜的“西”字就说明它是来自于我国的西方,而更早的元代的周权则在《西瓜》一诗中表示“当年传种非东陵,蒲萄石榴来与并。”意思是西瓜和葡萄、石榴等水果都是来自西域。

但西瓜作为一个词语出现的时间是在宋代,所有唐诗均不曾提到西瓜,明代药物学家李时珍在《本草纲目》中对西瓜的来历也有解释称:“按胡峤于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”是说五代时期有一个叫胡峤的人从回纥国(今我国新疆、内蒙古与蒙古国等地)得到了西瓜种,但实际上根据另外的史料记载胡峤是从当时的契丹国吃到的西瓜,地点是我国东北地区的内蒙古赤峰市,而契丹国是从回纥国得到的西瓜种子。但这一说法都不被认同,而且李时珍还在《本草纲目》中记载了西瓜传入我国的另外一个时间——晋怀帝的永嘉年间,这个时间就比五代时期要早多了。

不过史料的记载肯定比不上考古证据更有力,1976年时,我国考古工作者就在广西贵县的西汉墓椁室淤泥中发现了已经碳化的西瓜籽;1980年时,考古工作者又在江苏省扬州西郊邗江区汉墓的随葬漆笥中发现了碳化西瓜籽,并且考证出其墓主卒于汉宣帝本始三年(公元前71年),这足以说明西瓜至少在西汉前期就已经传入我国了。

个人推论认为西瓜传入我国很可能与张骞通西域有关,目前还没有发现比张骞通西域时间更早的西瓜传入我国的考古证明,而史料明确记载张骞通西域时期从西域带回来很多的植物种子,李时珍在本草纲目中基本确定了10种,虽然没有明确记载有西瓜种子,但是从时间上推论,由张骞从西域带回中国的可能性很大,毕竟张骞曾经两次出使西域,第二次出使西域的时候统领着一个300多人的庞大使团,携带牛羊万头,还有很多丝绸珠宝,历经5年时间,出访了中亚和西亚地区的多个国家,回来的时候还有一些国家派出使团回访,所以人数更多,这样庞大的一个外交团队,如果想交换物产,不可能只带10种植物种子回来,所以其中是很可能还有西瓜种子的。

不过还有另一种可能,就是西瓜是通过海上丝绸之路传入我国的,历史学家考证早在商周时期我国沿海和西洋各国就已有海上贸易往来,所以也不排除在先秦和西汉前期我国的先民们通过海上丝绸之路从南亚、西亚甚至非洲引入了西瓜。

之所以在宋朝之前没有西瓜这个词语,应该是因为早期西瓜在

水瓜产地

西瓜在民间俗称“水瓜”。西瓜原本就并非来自中国,在五代传入中国得到引种。而在古代就有海上丝绸,陆运丝绸这一说法,它来自西域是毋庸置疑的。

西瓜,又名水瓜、寒瓜,是世界十大水果之一.原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜.2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良.

西瓜生长要求湿度适度,昼夜温差大,土壤为沙质土壤,此种地方长的西瓜糖分充足,味甜皮薄。纵观中国地理,符合此条件的河南中部/东北部、山东西北/中部、河北大部以及北京西南部出产的西瓜品质都应该差不多;北京大兴等地的西瓜好吃并非条件优越,而是由于著名的西瓜品种“京欣1号”,随着京欣各地引种,大兴的此优势已不复存在。唯有初中地理都讲了的“围着火炉吃西瓜”的地方,天山脚下的哈密盆地出产的西瓜都优于其他各地(注意是哈密盆地而非吐鲁番盆地,吐鲁番盆地气候过于干燥炎热,适合优质葡萄生长)

对了,我国的山东省东明县是95年国务院首批命名的“中国西瓜之乡”。相信那里的西瓜肯定不错!

西瓜什么时候传入我国

据史料记载,西瓜传入新疆地区是在唐代时期,传入中国内地是在五代时期,《本草纲目》中曾记载“按胡峤于回纥得瓜种,名曰西瓜,则西瓜自五代时始入中国,今南北皆有”。

西瓜是很常见的一种水果,中国是世界上最大的西瓜产地,但对于中国来说,西瓜属于外来物种,之所以将它称为西瓜,就是因为它是从西域传入中国的。

考古学家曾在埃及的古墓中发现西瓜的种子和叶子,这也证明西瓜的原产地是在非洲,后来逐渐传入北欧地区,然后又传入中东、印度等地,之后才从西域传入中国。

早在古代时,西瓜就已经成为备受欢迎的夏季水果,流传出很多和西瓜有关的谚语,比如“夏日吃西瓜,药物不用抓”、“朝穿皮袄午穿纱,怀抱火炉吃西瓜”等。

虽然这些民间谚语没有科学依据,但也证明了西瓜的受欢迎程度,西瓜中含有大量水分,夏天食用能够消暑解渴、清热利尿,有防止中暑的作用。

很多人都喜欢将西瓜放在冷水或冰箱中进行冰镇,虽然这样吃起来更加解暑,但冰西瓜会对肠胃产生强烈刺激,容易引起脾胃损伤,不宜多吃。

哪里的石榴最好吃

NO1、会理石榴

产于四川会理县,1000多年前被唐玄宗任命为宫廷贡品。会理石榴果实大如碗,色泽鲜艳,皮薄籽多,饱满多汁,香甜可口。

NO2、临潼石榴

陕西省西安市临潼区特产,是中国五大名榴之冠。古代是历代皇帝享用的贡品,色泽鲜艳,果皮薄,汁多味甜。

NO三、喀什噶尔石榴

喀什,简称喀什,是著名的水果之乡,种植了200多年的石榴。新疆喀什和和田地区很可能是中国石榴的起源或次生起源中心。该地区种植的石榴色泽鲜红,果皮光滑,种子饱满透明,汁液多,味道甜。

NO4、怀远石榴

安徽省怀远县是中国石榴的故乡,自唐代以来一直在种植,历代都是皇家贡品。怀远地区有两个主要的石榴品种,一种是红花种子,另一种是白花种子。无论是红花石榴还是白花石榴,都饱满、晶莹剔透,肉肥汁多,味道甜。

陕西临潼粉红石榴是陕西最有名的品种之一。

果皮呈青绿色,果肉粉红透亮,使用起来口感甘甜清爽,果实形状与小型西瓜相似。除了口感鲜美之外,它还富含营养成分,含有丰富的维生素C和多种矿物质。

临潼石榴, 陕西省西安市临潼区特产,是中国五大名榴之冠,在古代是历朝历代皇帝享用的贡品,色泽鲜艳,果大皮薄,汁多味甜。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人”。富含维C、石榴多酚、花青素、钙铁磷等营养,有美容养颜、抗衰老、排毒等功效。

临潼石榴最好吃。

陕西西安临潼、咸阳都有石榴的种植,代表品种有天红蛋、粉红石榴、软籽石榴,白皮甜石榴,有红酸石榴,净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等。

其中,在临潼,火晶柿子、石榴、相枣,并称为“临潼三宝”。临潼区是中国栽培石榴最早的产区之一,其种植地优越,它主要分布于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带,气候温和、雨量适中、土质松软、透水性好,适合石榴生长。这里的石榴也被称作是“全国五大石榴之冠”。

哪里产的红枣最好吃

新疆,因为它独特的地理位置,非常适合各种瓜果的种植,比较出名的哈密瓜,葡萄干,西瓜等水果。同样,新疆的红枣同样也闻名中外。

中国的红枣产区有几个省,陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃和新疆等等,其中最好的红枣在新疆,而新疆的红枣主要是南疆地区,为喀什、和田、阿克苏和哈密。

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