明朝人有什么称呼猪肉？他们是否食用猪肉？

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  回民为什么不吃猪肉？这是因为伊斯兰教是回族人所信仰的，在他们的眼里，污秽、笨拙、丑陋是猪所代表的。另外，猪肉本身也有一定的危害。回族能吃的肉只能是食草动物、具有反刍现象的动物、海鲜、鸟类，而且必须是回民自己宰杀的清真食品。

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