最贵的盐 欧洲历史盐贵
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最贵的盐最贵的食用盐应该是“盐之花”了，一万元一斤。
“盐之花”(Fleur de sel de Guerande)是近几年法式高级料理的必备调料，产自法国布列塔尼南岸有着上千年历史的给宏德Guérande盐田区。要形成盐之花，必须气候与水域配合得恰到好处，而在给宏德盐田区里，每年仅在6至10月的黃昏，因为风和温度的变化，形成薄薄一层盐之花在盐田上漂浮闪耀着。由于没有与土地直接接触，故色泽极为纯净。它的结晶成中空的倒金字塔型（片状颗粒），直接食用会有爽脆（嘎吱嘎吱）的口感，由于盐之花是盐结晶的第一阶段，因此几乎可以完全溶解。
给宏德盐田传统的收获方式，可以确保盐之花保留海水中最优良的成份，盐民用特制的长柄耙小心翼翼地手工收取。盐之花特殊并且困难的收获条件以及稀少的产量，使其变为供不应求的商品。
红盐，5000元一克。外文名Red salt，是红色粉末，也是食盐的一种，化学表达式SnCl4·2NH4Cl，富含数十种人体所需矿物质和微量元素，自然储量少、开采难度大、美容效果佳、食(药)用价值高，故极其珍贵。
红盐是蕴藏了三亿八千多万年的美丽盐结晶石，产于青藏高原喜马拉雅山海拔5600多米高峰常年积雪处。
世界上最贵的盐是喜马拉雅盐。
盐是我们生活中最常见的调味品，一般我们见到的盐都是非常便宜的，但是有一种盐是相当贵，甚至被拍到了几百美金的价格。世界上最贵的盐那便是粉红色的喜马拉雅盐，每公斤达到了三万元以上，首先它颜值就非常的高，而且喜马拉雅盐含氯化钠98%以上，同时包含着十几种人体所需的矿物质，且无污染特别是金属污染。
为什么粗盐比细盐贵粗盐比细盐口感要咸、要香些。因为粗盐的杂质中含有硫酸镁和氧化镁，这些酸性盐分子水解后，会刺激我们的味觉神经，所以口感咸度比细盐更浓郁。另外，粗盐中的氯化镁受热时，会分解出盐酸气，盐酸气能帮助食物中蛋白质水解成味鲜的氨基酸，会使人感到粗盐的香味比细盐更浓。
食盐的主要成分为氯化钠，钠离子和氯离子都是人体正常活动必不可少的电解质，对于保持人体电解质平衡、维持神经系统活动有重要作用，细盐的氯化钠含量高，达到96%以上，粗盐氯化钠含量为85％～90％。但过多摄入食盐反而对人体有害。科学地摄入食盐量为每人每日不超过6克。
食盐除了主要成分氯化钠以外，还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物，这些化合物都是对人体有益的，在粗盐中含有一定数量，细盐中的这些化合物在精加工过程中被破坏掉，或流失了
由此可见，食用粗盐比细盐对身体健康更有好处。所以要更贵。
古代官盐真的很贵吗古代官盐确实是很贵的，这是因为它是国家垄断的商品，由政府统一生产和销售。在古代，盐被认为是一种重要的物质，它不仅用于食品调味，还用于防腐和制药等方面。政府通过对盐的垄断来控制流通和价格，以此获取更多的财政收入。因此，官盐的价格比普通盐要贵得多，也是古代贵族和富人的奢侈品。
中世纪的盐和胡椒到底谁贵中世纪的盐和胡椒相比。胡椒的价钱更贵。中世纪的欧洲并不生产胡椒，但是在烹饪过程中广泛的使用胡椒这种香料。此胡椒在中世纪的欧洲属于非常昂贵的商品。
阿拉伯商人将东南亚生产的胡椒通过丝绸之路运到西欧以后，胡椒的身价便上涨了百倍。
为什么古代盐价翻一番，或者长几成，百姓就要受到重大影响古代的食盐是国家专营，价格很贵，但因为有很多贩私盐的，私盐价格低得多，普通老百姓吃得少，所以普通老百姓还是能吃得起的。古代盐价格高的原因主要有两个方面：1、制盐、运输成本高；2、高额盐税及官商的垄断。一、古代的盐成本非常高：1、提取成本高：中国古时的盐是用海水煮出来。2、产地远运输成本高，《别录》曰∶大盐出邯郸及河东池泽。恭曰∶大盐，即河东印盐也，人之常食 者，形粗于食盐。弘景曰∶有东海盐、北海盐、南海盐、河东盐池、梁益盐井、西羌山盐、胡中树盐，色 类不同，以河东者为胜。二、垄断特权的盐税高1、《汉书》：“吴煮东海之水为盐，以致富，国用饶足。”齐国管仲也设盐官专煮盐，以渔盐之利而兴国。2、计税授盐，令百姓输钱，官府抑配食盐，敷盐钱随夏秋两税一起交纳。盐课是按照盐丁产钱高下折盐输纳，高者每年无过500斤，每斤折钱14.8文，名曰盐产钱。同时，官府在产盐地置场榷卖，而盐户出售私盐也征其税，谓之浮盐钱。（来源《泉州府志》卷7《版籍志·盐课》）。3、雍正元年(1723年)，裁革盐商，应征课饷，摊于各场，由县照数收纳，按担抽税150文。4、每盐一引重400斤，初定中统钞9贯；元贞二年(1296年)，累增至65贯；延祐元年(1314年)，高达3锭（来源《元史》卷97《食货志五·盐法》）。
古代盐很贵吗古时候的盐贵不贵在古代贩卖私盐就和当今贩卖毒品差不多，要判重型的，古代的食盐属于重要的战略物资，是政府控制百姓的回路。是因为古代基本上就沿海地区产盐，内地很少见，所以运输不方便，你想从沿海地区就靠几匹马给内地运盐，一路几千里地，多么艰难，而且路上还有匪徒趁机抢盐，所以因为交通不便的关系，盐很宝贵，现在因为汽车飞机轮船的发达，所以盐想运哪里就运哪里，就没有古代那么珍贵了，就很便宜了。
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