杭州小笼包的来历 杭州小笼包的来历
沈逸墨导语：杭州小笼包的由来以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！馒头是上海、常州和无锡的著名小吃。常州味鲜，无锡味甜。皮薄馅美有秘诀。做皮要用开水开粉煮熟后，皮肤柔软光滑。如果用生粉，会太干。馅料需要果汁才能好吃，但很难用水包裹馅料搭配后放冰箱里一会儿，这样当油和水凝固时，馒头会很好吃。配料:瘦肉、肥肉、面粉、开水、西兰花或酸菜叶调料:盐、酒、酱油、生粉、姜茸、清水、香油、胡椒粉、浸汁料:姜
杭州小笼包的由来以下文字资料由边肖为大家收集出版。让我们快速看看他们！
馒头是上海、常州和无锡的著名小吃。常州味鲜，无锡味甜。
皮薄馅美有秘诀。
做皮要用开水开粉
煮熟后，皮肤柔软光滑。如果用生粉，会太干。
馅料需要果汁才能好吃，但很难用水包裹馅料
搭配后放冰箱里一会儿，这样
当油和水凝固时，馒头会很好吃。
配料:瘦肉、肥肉、面粉、开水、西兰花或
酸菜叶调料:盐、酒、酱油、生粉、姜茸、清水、香油、胡椒粉、浸汁料:姜丝
+醋
做法:1。瘦肉和肥肉同时切碎，加入调料，搅拌至凝胶状，做成小肉丸。
2.将面粉过筛均匀放入大碗中，慢慢加入开水，迅速拌匀成软面团，用少许面粉凉手。
将面团搓成条状，然后切成小圆颗粒，磨成圆面皮，加入肉丸做成馒头。
3.给蒸笼上油，铺上叶子，然后在叶子上上油，用小笼包蒸7到8分钟，混合均匀
和果汁一起上桌，趁热吃。
参考://baike.baidu/view/115026。
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