哈萨克族 哈萨克族简介

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哈萨克族概论

哈萨克人主要生活在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、雷姆哈萨克自治县、巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海部分地区。哈萨克语的意思是“寻求庇护者”或“逃兵”。

哈萨克语属于阿尔泰语系的突厥语族，吸收了汉语、维吾尔语、蒙古语的许多词汇。很多人还会说维吾尔语、汉语和蒙古语。哈萨克语，基于阿拉伯字母，最初被使用。1959年，基于拉丁字母的新字符曾经被使用。

大多数哈萨克人从事畜牧业。除了少数已经定居农业的农民外，绝大多数牧民根据季节移动牧场，过着以水生植物为生的游牧生活。哈萨克人过去信仰萨满教，但他们在公元11世纪左右皈依了伊斯兰教。

哈萨克历史

哈萨克语历史悠久。早在15世纪中期，它就由古代乌孙和突厥人的后裔，12世纪初西迁的契丹人的一些后裔，13世纪初崛起的蒙古人的一些部落，以及15世纪从乌兹别克汗国东迁的说突厥语的游牧部落组成。除少数从事农业生产的哈萨克人外，大部分从事畜牧业，常年生活在风景如画的大草原上。他们不能没有马来放牧、运输、旅行甚至生活。每一个哈萨克人都以骑好马为荣，以自己是“马国”为荣。珍贵的伊犁马是他们的骄傲。两千多年前的汉武帝曾因其养生、美容被誉为“天马”。

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哈萨克族人口80多万，主要分布在新疆北部和青海西部。哈萨克语属于阿尔泰语系，有自己的民族特色。哈萨克人能歌善舞。他们有许多歌手和民间诗人。“冬不拉”是哈萨克著名的民间乐器，有着欢快的冬不拉音乐和优美的民歌，生动地体现了哈萨克人的性格和习俗。

哈萨克礼仪

哈萨克庆典

哈萨克族的主要节日是古尔邦节、肉节和那吾热子节。家家户户都会用肉、米、麦、大麦、奶疙瘩等煮“苦鸡”。扔掉“包尔沙克”和糖，迎接喜事，是哈萨克族的传统习俗。

哈萨克婚俗

哈萨克族的婚姻是一夫一妻制，中、上朝代也有一夫多妻制，但这些现象主要存在于贵族和富裕家庭中。哈萨克斯坦的旧式婚姻具有很强的买卖婚姻性质，所以女人是最重要的，注重家庭地位，彩礼也因家庭地位而大不相同。富人给骆驼一百个峰，相当于500匹马或者只有1000只羊。在贫困家庭，男方也应该给女方一份“牛奶礼物”哈萨克的婚姻制度一般是终身的，而且通常是不允许离婚的。在旧社会，有一种“安明格”婚姻制度，这是一种非常古老的遗产。一个女人在丈夫去世后，如果她想再婚，她必须嫁给亡夫的兄弟或近亲，或者在这个部落里为她选择一个人。如果这个人不同意娶她，她可以自由再婚。通常中年女性失去丈夫后，大多不再再婚，不愿意再婚。

哈萨克族注重部落外通婚，这是哈萨克族人为繁衍人口而自然形成的优生制度。同一部落的人一般不允许通婚。如果近亲结婚必须吃七份以上，他们必须得到部落长老的同意。结婚的两个家庭需要相隔七水。不管是不是父母生的，只要吃了同一个女人的奶，就不能结婚，就像姐弟一样。

哈萨克服装

哈萨克族，主要分布在新疆北部，是一个古老的游牧民族。其生活习俗具有鲜明的草原游牧文化特征。传统服饰，尤其是男装，主要以羊、马、骆驼等牲畜的皮毛为原料，在款式、品类、功能上也表现出易骑游的特点。

不要随便摘下帽子

哈萨克人的帽子和头巾非常讲究，种类和样式很多。按照哈萨克族的传统习俗，妇女的帽子、头巾、披肩，在婆婆和不熟悉的异性面前，一定不能摘下来。男女在冬天和夏天都必须戴帽子，这与他们的宗教信仰密切相关。哈萨克族信仰伊斯兰教，对哈萨克族的生活等方面产生了深远的影响。脱帽露顶的传统宗教禁忌自然反映在哈萨克人的服饰习俗中。

男女老少都穿皮靴

哈萨克男女老少都喜欢穿皮靴、大衣和套鞋。皮靴有两种，一种是长款皮靴，靴长过膝盖，鞋跟较高，袜子通常套在靴内；另一种是男人打猎时穿的靴子。他们有一个低跟的头，又软又轻。夏天的靴子鞋底薄，穿起来凉爽舒适。套鞋是由柔软的皮革制成的平底鞋，用蓝色或其他颜色的布料缝制成各种美丽的图案。

图案着色有它自己的意义

哈萨克妇女的刺绣方法包括摘花、贴花、补花、钩花、刺花等。衣服、帽子、套鞋、靴子、挂毯、窗帘等日常生活用品的衣领、袖口、前襟和下摆都装饰有由花草、牛角和人字纹组成的图案。他们认为蓝色象征蓝天，红色象征太阳及其光辉，白色象征真理、幸福和快乐，黄色象征智慧和痛苦，黑色象征大地和悲伤，绿色象征春天和青春。据考证，哈萨克族刺绣艺术历史悠久，与中亚古代游牧文化密切相关，是对古代乌孙文化的继承和发展。

哈萨克族的民族服饰有羊皮、狐皮、鹿皮、狼皮等。男人在冬天、春天、夏天和秋天都戴帽子。在冬天和春天，帽子是由狐狸皮或羊皮制成的，有四个边缘。左右各有两个耳扇，背面有一个长尾扇，帽子顶部有四个边。这顶帽子可以遮风雪，避寒；夏秋季的帽子是羊羔毛做的白色毡帽，帽子的翻边是黑色平绒做的，可以防雨防暑。冬季哈萨克族男大衣多为羊皮大衣，穿大裆皮裤，方便骑行；夏天，我喜欢穿一件皮肤上有布、里面有骆驼毛的外套“库普”。男鞋和靴子也是皮革制成的。哈萨克族妇女的服装五颜六色。哈萨克女人爱穿连衣裙，但最重要的是头饰。未婚女孩戴帽子和“毛巾”，如“Taheya”和“Birk”。“Taheya”是一种桶形帽子，底边大，顶边小。它一般由红绿绒布制成，绣上金线，用珠子镶嵌成各种美丽的图案。帽子顶部插着一撮猫头鹰羽毛，象征着勇气和坚定。当新娘是新娘时，她戴着高顶的“吴莎·克里”帽子，一年后，她戴着花头巾。生孩子时，她戴着绣有“Cheek Ke”易科·米舍的头巾，老太太们则戴着白色披肩。

哈萨克饮食

日常食物主要是面类食物，牛、羊、马肉、黄油、酥油、奶块、奶豆腐、酥奶醅等等。平时，我喜欢把面粉做成包尔沙克、烤饼、油饼、面条、汤面、那仁等。，或者把肉、酥油、牛奶、大米和面粉做成各种食物。

饮料主要包括牛奶、羊奶和马奶，尤其是马奶，是由马奶发酵制成的高档饮料。茶在哈萨克饮食中有着特殊的地位，主要喝砖茶，其次是茯茶。如果在茶中加入牛奶，就叫做奶茶。

大多数典型的食物来自畜牧业，如冬季肉类、马奶和奶疙瘩。

哈萨克建筑

哈萨克风俗

哈萨克人尊重老人。他们在喝茶时应该首先尊重老人。一般习惯吃饭时先坐着，其他人围着布弯腿或依次跪在毛毡上。在吃的过程中，把最好的肉给老人。

哈萨克人好客真诚。对于那些呆在家里的人，主人应该提供最好的食物来招待他们。很尊贵的客人或者多年不见的亲戚来了，除了宰羊，还需要宰马，用马肉相待。晚餐前，主人用锅提水和脸盆给客人洗手，然后把盛有羊头、后腿和排骨的菜放在客人面前。客人必须先切羊腮肉，再切左耳，然后把羊头还给主人吃饭。吃完后，大家同时举手触面，做“巴塔”。如果客人中有男有女，通常会分座位。

哈萨克人有很多禁忌，比如:年轻人不准在老人面前喝酒，也不准用手碰食物；不要跨过或踩在桌布上，也不要坐在装有食物的盒子或其他器皿上。禁忌当面数主人家的牲畜；不能越过拴牲畜的绳子，也不能骑进羊群；不要坐在装有食物的盒子或其他器皿上，也不要跨过或踩到餐巾纸；忌讳别人当面夸奖自己的孩子，尤其是不说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；避免客人在家下马，骑快马在家下马；避免食用猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、死畜禽肉和动物血。

哈萨克宗教

哈萨克人过去信仰萨满教，但他们在公元前11世纪左右皈依了伊斯兰教。然而，有些人保留了萨满教的习俗，崇拜自然、灵魂和火。