如何鉴别地沟油 地沟油的危害有哪些 怎样更好辨别地沟油
一生浩然导语：导语：地沟油是大家比较熟悉的一种东西，同时也是非常让人害怕的，地沟油为什么让人如此害怕，它的危害有哪些呢。地沟油是什么油地沟油顾名思义就是用下水道中的垃圾处理之后获得的一种油，不过现如今地沟油的范畴也比之前更多了，包括了下面几种油：1、 泔水加
导语：地沟油是大家比较熟悉的一种东西，同时也是非常让人害怕的，地沟油为什么让人如此害怕，它的危害有哪些呢。
地沟油是什么油
地沟油顾名思义就是用下水道中的垃圾处理之后获得的一种油，不过现如今地沟油的范畴也比之前更多了，包括了下面几种油：
1、 泔水加工
泔水就是人们剩下的厨余垃圾，很多人直接将这些垃圾丢入下水道中间，观察就会发现下水道经常油腻腻的感觉，地沟油就是直接将油脂打捞出来然后制作的。
2、 劣质猪加工
市面上的猪都是经过质检的，但是还是有很多猪是不过关的，比如生病了或者坏掉的猪。有些人为了赚钱就用很低的价格收购这些猪然后进行加工提炼等等。
3、反复使用的油
很多正常的油在多次使用之后也会有危害，这个过程当中油脂发生变化，中间可能会存在一些有害物质。
地沟油的危害有哪些
1、消化系统危害
假如不小心吃了地沟油，那么人的消化系统就会出问题，肚子会不舒服或者产生腹泻等情况，其中含有一定的细菌微生物等等都影响了身体的健康。
2、全身不舒服
有人可能反应比较强烈的，伴随着头晕乏力等等情况，甚至于会全身性过敏，身体不舒服等等。
3、致癌
癌症是世界上十大必死病之一，长期吃地沟油可能让身体中存在大量的毒素致癌物质等等，最终可能导致癌变。
怎样分辨地沟油
正常的油基本是没有颜色的，在生活中油的颜色是加入了色素，而且正常植物油是比较纯净的，假如植物油比较浑浊有很多杂质可能就是地沟油了。
地沟油的味道很奇怪，可能带着一些臭味或者矿物油的味道，正常的油基本是没有异味的，都是正常的味道。当然也可以闻一闻辨明下油的质量。
买油的时候最好要购买一些正规的油，不要买一些三无产品，除非是自己去榨的油，不然乱七八糟的油少吃，可能有害身体也不一定。
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