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明太鱼在中国叫什么 韩国历史孝宗

导语:明太鱼在中国叫什么?明太鱼是一种来自韩国的传统美食,因其味道鲜美而广受欢迎。在中国,明太鱼通常被称为辣酱鱼或韩式辣酱鱼,是一道以辣椒酱为主要调料的烹饪方式。而韩国历史上的孝宗是朝鲜王朝的第十四位君主,他在位期间推行了一系列改革,为朝鲜王朝的繁荣做出了贡献。
明太鱼在中国叫什么

明太鱼在中国叫做太鱼”或“无泰鱼”。

1、在史书记载中,15世纪的朝鲜成宗时期,由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》(系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》)中,便称明太鱼为“无泰鱼”。

2、19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中,称之为“太鱼”。《承政院日记》中记载朝鲜孝宗三年(1652年)江原道进献“明太卵”的记载,这是“明太”这一名称的最早记录。

扩展资料:

明太鱼名称由来:

1、关于明太鱼名字的由来,朝鲜王国后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载:“明川渔夫有太姓者,钓一鱼,使厨吏供道伯。道伯甚味之,问其名,皆不知,但道太渔夫所得。道伯曰:‘名为“明太”可也!’自是此鱼岁得千石,遍满八路。”

2、意思就是说朝鲜咸镜道明川郡有太姓渔夫捕获了一种鱼,将其献给咸镜道观察使(道伯),观察使觉得非常好吃,于是取明川郡的“明”和渔夫的姓,称之为明太鱼,此后这一名称传遍朝鲜八道。

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