腐乳的功效与作用 腐乳放了四年了能吃吗 吃了过期豆腐乳会怎么样
文末书生导语：一般来说腐乳的保质期在一年左右，放了四年的腐乳明显超过了保质期，不能食用。这时腐乳已经变质，可能会影响健康消化。吃了过期的腐乳后，人可能会腹泻，感觉不舒服。出于健康原因，不要吃这种腐乳。腐乳有哪些功效和作用豆腐的主要原因是
一般来说腐乳的保质期在一年左右，放了四年的腐乳明显超过了保质期，不能食用。这时腐乳已经变质，可能会影响健康消化。吃了过期的腐乳后，人可能会腹泻，感觉不舒服。出于健康原因，不要吃这种腐乳。
腐乳有哪些功效和作用
豆腐的主要原因是大豆，大豆是一种发酵豆制品。经过处理后，豆类的腥味也去除了，风味特别，口感更加醇厚。经常吃腐乳对健康有好处。
1.控制血压:豆腐乳中原本的大豆蛋白变成了更容易被人们消化的多肽和氨基酸成分，口感比以前更加醇厚可口。其中一些成分可以有效控制血压。如果血压比较高，可以适当吃一些豆腐牛奶。
2.更好的吸收矿物质:豆腐乳中含有丰富的矿物质成分，一些阻碍人们吸收矿物质的成分在发酵过程中被去除，因此人们在食用大豆时更容易吸收矿物质成分。
3.降低胆固醇:豆腐乳含有不饱和脂肪酸。吃豆腐乳可以有效减少人们对胆固醇的吸收，所以从这个界面来看，豆腐乳确实对健康有好处。
4.更容易消化:大豆中一些阻碍蛋白质消化的成分被去除了，人们吃了豆腐牛奶后不会有胀气的情况，这与大豆不同。
5.多吃B族维生素:豆腐乳中含有大量的B族维生素，经常食用可以有效补充，部分素食者可以多吃豆腐乳。
豆腐过期后，不仅味道可能会改变，甚至还可能长出黑发和黑斑。它也有异味。吃这种豆腐不仅能让人心情舒畅，还会影响身体健康。所以买豆腐乳的时候最好在保质期内吃完，不要放太久，过期也不要吃。
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