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眉山的特产还挺多的。让我给你介绍一些。
1.东坡肘子:东坡肘子是苏东坡做的传统名菜。
具有肥而不腻、酥而不烂的特点,色、香、味、形俱佳。东坡肘子汤是乳白色的,雪豆是白色的,猪肉肘子又肥又软,可口,原汁原味,清香扑鼻,蘸着酱油菜吃特别好吃。
有人称之为“美容食品”,外宾称赞它是世界名菜。
2.桂圆酥:长得像桂圆,底部圆,表面重叠,外形美观精致,口感醇厚,入口化渣。是眉山传统美食之一。
桂圆酥是产于北宋著名文学家苏东坡故居眉山的传统名品。
以其色、香、形的领先地位,以其造型生动、线皮清晰、油香味浓、细腻爽口的特点,赴马来西亚参加92亚洲食品展,连续三次获得嘉州人喜爱产品称号。本产品采用精制面粉、去皮芝麻酱、精细精炼油、优质白糖等精细材料,科学配方,人工芯成型,圆形、乳白色、无斑点。蜗牛吐丝具有卷曲清晰,外观似龙眼,甜度适中,油而不腻等特点。是老人、体弱儿童、探望病人、馈赠亲友的好营养品,老少皆宜。
3.脐橙:脐橙品质好,无核,多汁,色泽鲜艳。脐橙含有大量的维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂,降低心脏病的可能性,预防胆囊疾病。
4.甘巴牛肉:甘巴牛肉是仁寿县王洋镇的一种著名的当地产品。它有300多年的历史,建于清朝乾隆年间。是清朝宫廷贡品。
采用严格标准精选的优质新鲜牛肉,经腌制、烘烤、油炸等几道工序加工而成的麻辣牛肉干,油红色,呈条状,香浓而食渣,麻辣爽口,具有南北风味,老少皆宜,风格独特,香味浓郁,口感纯正醇厚,回味悠长。
是居家、旅游、馈赠亲友、休闲用餐的好产品。它被称为独特的巴蜀,是四川省著名的特色产品。
5.甜皮鸭:彭山甜皮鸭,乐山有“红烧鸭”之称,是四川省彭山县的名菜,沿袭清代宫廷菜肴。
经民间挖掘改良,其卤水有自己的特点,色泽棕红,皮脆微甜,肉嫩,香气宜人。
6.峨山茶:老峨山茶文化历史悠久,有2000多年的植茶历史。据《名山县志》记载,茶祖吴理珍从老峨山移植了七种仙茶,种植在蒙顶山。
古代石碑记载,唐太宗李世民喜欢喝老峨山茶,并要求当地官员向皇室进贡。因此,老爷山仙茶的名声传遍了全世界。
明代,老爷山茶是蜀的特产茶,蜀、王曾亲自带人到老爷山修贡茶街。
直到清末,老峨山茶还是皇家贡品。
峨山仙茶的历史始于晚唐。单玲县名僧柯鹏非常喜爱老爷山仙茶,长期与老爷山天姥寺的启德大师谈论禅、研究茶道,开创了老爷山禅茶的先河。
从此,老峨山的禅茶技艺代代相传,内容日益丰富。
7.彭祖寿橙:植物名芸香科、柑桔。
彭祖寿橙在树姿、果形、颜色上与红橙基本相似。
果皮紧密,果肉和囊壁的质地、风味和种子都具有桔黄色特征。
8.蓬坎:蓬坎是四川省眉山市青神县的特产。椪柑又名芦柑、白柑、梦板柑、梅橙。
能生津止渴、润燥和胃、利尿醒酒。
这些都是很好的特产。如果你觉得他们对你有帮助,请及时采纳。
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