煎饼赋 煎饼的历史 常吃的煎饼从何而来

煎饼是一种具有历史感的面食，它已经存在了5000多年，见证了中国历史的变迁。煎饼是一种有传承感的面食。它有自己的节日。学习如何制作它是女性在某些地方必须掌握的技能。煎饼也是很有文化感的面食。有人为他们写诗，有人为他们写诗，有人为他们平反。煎饼在全国各地的做法不同，也留下了不同的传说。

煎饼是中国北方的传统主食之一。据说它们起源于山东沂蒙。今天有一个传统习俗“家家支根烟，家家烧煎饼”。蝎子是一种圆形的用来摊煎饼的“煎饼锅”，由“敖”演变而来，意为“海中大鳖”。沂蒙山腹地深处，有一种天然的石烟。大舅三条腿，抬头向东，面朝大海。

荀子从远古的石烟、原始部落时期的陶烟、夏商周时期的青铜烟、近代的铁烟，到现代的煎饼机和电磁荀子，都是一步步发展起来的，荀子的发展可以追溯到煎饼的悠久历史。在杨蓉仰韶文化遗址滇缅台和青台，发现了红色或灰色陶砂。到目前为止，最早的烟草种子是在5000年前的废墟中发现的。

“薄饼”一词的出现，可以追溯到很久以前，在王甲的《东晋笔记》中说:“江东俗称正月二十日为穿日，屋顶铺红丝薄饼，意为补天漏。相传女娲是以天补天地的。这里还提到了一个习俗。人们把煎饼放得满屋子都是，模仿女娲“补天补地”。他们应该祈求好天气，留下一句名言:“天下只有闲女人，一个煎饼补天。".

至于煎饼的发明，据说很久以前，乔真和田庄就生活在沂蒙山下。田庄经常帮村民写牢骚，得罪了地痞流氓，被关进监狱，只允许乔振送墨送纸，不准开饭。巧珍的梦是蒙山娘娘腔教的，蒙山娘娘腔用煎饼当纸，用大葱当笔，用豆沙当墨，让丈夫活下去。田庄出狱后努力学习，用巧珍做的煎饼考上了一院。所以沂蒙山区的人也把煎饼叫做“元饼”。

在临沂人的很多传说中，煎饼是诸葛亮发明的。有一次，蜀军被曹追赶，打输了。好在诸葛亮命人做面团，用木棍摊在锣上做煎饼，解决了危机。赤壁大战前夕，孙权设宴。周瑜把江东特产放在孙权面前，以示坚守江东的意图。诸葛亮用煎饼卷进剩下的菜里吃了。周瑜惊呆了:“王先生要横扫天下。”诸葛亮笑着答道:“江东独存。」

武则天的训诫大臣徐有功曾写道:“如果煎饼不是和兀术结合，整个世界就属于曹公了。”三分天下后，孙权想回荆州，但刘备和诸葛亮显然答应了，却让人给关羽送煎饼和糯米粥，表明了“吞并荆州”的意图。无名的吴栋人责怪关羽，关羽最终输给了麦城。明朝王靖把煎饼改名为:“吃煎饼的人都过得很好，只是害了关公。英雄最忌骄，当防吴下阿蒙。」

从金到清代，文学中出现了煎饼。比如《太平广记》引用《河东记》说“晚上请客人吃煎饼”；段威，唐朝人，“天生爱吃煎饼，吃起来就像是文学聚会，一个蛋糕被做成一首押韵的诗”。唐人多以煎饼作诗，清代蒲松龄写煎饼赋，冯玉祥写煎饼——抗日战争与近代军粮。1937年抗日战争爆发后，他把书交给蒋介石解决军粮供应问题。