宋朝为何会流行素食文化？素食主义的起源是什么？
非凡挖掘者宋代，素食主义为何盛行，是很多读者关心的问题。接下来，我们和所有读者一起了解一下，给大家一个参考。
“说起做饭，知道我是顺风。”这是《吃食与料理》中的一段话，明确记录了宋代历史主义的内容。不得不说，作者当时在这里是相当震惊的，因为对于古代社会来说，贫穷和饥饿永远是永恒的主题，每个人都能有几口肉吃已经很神奇了，甚至开始普及素食文化。这是干什么？
比如我们现代人，所谓的素食文化的兴起一定是由于人们对肉类的极大抵制，所以他们开始吃素。就像作者以前一样，高中初中的伙食都不是很好，所以对猪肉牛肉非常向往。但是后来上了大学，钱也松了，天天吃肉也腻了，就开始吃青菜。如果真的要说吃素，应该是我们现在的状态才会衍生出来。
但是，这个时候吃素就不一样了。以前的人因为没钱吃不起肉，但是到了宋朝中期，已经很有钱了，但是还是会在某个时间去吃素，缅怀往昔，或者拜佛。这种历史现象其实很少见，素食主义在宋代达到高潮。
但有一个很重要的问题我们不能忽视，那就是宋代的素食主义能真正达到高潮，不是因为经济的变化，也不是因为之前的潜移默化的影响，而是因为宋代人对生活的享受程度更高。
四.素食主义与养生
我记得看过《东京之梦》，里面有一个很有趣的记录。宋朝的贵族向往养生文化，因为他们手中已经有了大量的财富，整个社会不需要大规模的动乱和战争，大家能做的就是享受。但是越享受越担心会早逝，于是大规模追求长生不老和养生。
在这种背景下，各种医疗用品被广泛使用，千金方以各种形式被扩充和重新编辑。在中医与养生相结合的内容中，特别强调素食可以保持良好的健康，对动物产品的克制可以使人的身体更强壮。
因此，在养生的指导下，大量贵族提倡素食。他们的各种行为，不仅让整个贵族圈进入了一种佛教的状态，也极大地刺激了底层民众。
我们之前说过，宋朝是国民经济非常发达的时代，所以贵族医疗成为主流的时候，稍微有点钱的人就会开始模仿贵族，开始养生。所以到了宋代，很多普通人开始追求动物产品以外的养生，大量的人从贵族那里学会了吃素。
总的来说，到目前为止，宋代的素食主义应该已经达到了高潮，因为各种原因推动了快餐，成为一种文化和潮流。所以，如果你回到宋朝，你可能会看到一个非常惊讶的场景。宋朝的人不仅吃冰棍，还有冰箱，在那里吃素食。不得不说，古人在宋代确实进入了一个分水岭，原来的饥饿变成了所谓的养生，这是一个质的飞跃。
摘要
所以，看了这些历史记载，或许可以得出一个结论，素食主义可能违背人类的正常行为，但背后有很多反思。
从中国人的选择和历史传承来看，我们选择了在不得已的情况下压抑自己，进而追求素食文化。后来繁荣之后，我们开始懂得克制自己，追求更高层次的生活。这一切似乎告诉我们，节制饮食更容易让我们生存和发展。
而且，尤其对现代人来说，应该有更多的教训。我记得在读《未来简史》的时候，外国历史学家一直认为饥饿不再是我们的困扰，肥胖将成为我们未来最大的问题。所以古代人的素食主义真的应该给我们一个教训。在和平年代，我们应该知道饥饿的真相，而在发展时代，我们应该知道对身体和饮食进行克制的重要性。
所以我们以后不要再鄙视素食主义了，因为这是我们过去的历史，也是人类未来可能采取的手段。所以要好好看看自己的体重，克制一下自己的饮食，有问题的时候吃素一两次。这是未来很重要的事情，可以从现在开始。
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