美国的饮食习惯 美国人的饮食习惯的特点 和中国相比有太多不同
书香门第每个国家的饮食习惯都有不同的特色，它可以反映出当地人的生活态度和生活方式，今天就来了解一下美国这个国家的特点吧。
美国是一个移民国家，是一个极善于吸纳他人文化的国家。他们美食不仅有美国原创的，更是吸收了许多其他国家美食经过改良发明了不少很有创意，大胆，甚至疯狂的食物。
当然那些大部分都是过于油腻，太多奶酪，而且用油炸的居多。但是这些都是他们的特色，去美国旅行一定要去品尝下。
居家过日子的美国人买的食品都简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，偶而也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。
美国的餐馆一般规模不大，都收拾得干干净净，而且食品种类并不很多。
有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。
事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。
美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食：一日三餐比较随便，没有过多讲究。美国人重视营养，食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡。水果经常是菜肴中不可缺少的配料，普遍喜欢海味和蔬菜。
美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。
同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。
美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。
一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。
美国人一日三餐一定要喝饮料，正餐多配葡萄酒、啤酒或牛奶，烈酒则在酒吧饮用。餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡。饮料喜欢加上糖和冰块。
美国的食物烹调方法流程都很简单，口味也比较好，唯一的缺点就是热量比较高，这也是美国胖子多的一个原因。
中国和美国饮食习惯大对比：
中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。
中国人的烹调往往放盐较多，而美国人做菜下盐仅为中国人的一半，有的甚至完全不放盐。中国人烹调时爱下味精，而美国人不下味精。味精含钠，过量摄入有损健康，特别是对幼儿的发育影响甚大。
大多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪，美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍。
中国人往往餐后饮一杯热茶，而美国人餐后却爱饮咖啡。中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、肠、肺等动物的内脏，美国人则无此爱好。
中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。
上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取；二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；三是用小碟盛放，每人一份。
西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。
汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。
每个国家的饮食习惯都有不同的特色，它可以反映出当地人的生活态度和生活方式，今天就来了解一下美国这个国家的特点吧。
美国是一个移民国家，是一个极善于吸纳他人文化的国家。他们美食不仅有美国原创的，更是吸收了许多其他国家美食经过改良发明了不少很有创意，大胆，甚至疯狂的食物。
当然那些大部分都是过于油腻，太多奶酪，而且用油炸的居多。但是这些都是他们的特色，去美国旅行一定要去品尝下。
居家过日子的美国人买的食品都简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，偶而也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。
美国的餐馆一般规模不大，都收拾得干干净净，而且食品种类并不很多。
有人总结美国饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己的口味作出的评判，不过倒也切中要害。
事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。
美国人的主食是肉、鱼菜类，副食是粮食：一日三餐比较随便，没有过多讲究。美国人重视营养，食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴，喜吃甜食，口味清淡。水果经常是菜肴中不可缺少的配料，普遍喜欢海味和蔬菜。
美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。
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