为什么说我们现在吃的比古代皇帝吃的都好呢？

皇帝的年夜饭只有63道菜，但是故宫的专家说:现在的人都比皇帝吃得好！今天，边肖将为大家详细讲解。

最近故宫角屋餐厅推出年夜饭，从年夜饭一直持续到元宵节。每桌6688元，每天只上三桌，已经订满了。故宫的年夜饭之所以这么贵却这么受欢迎，是因为大家都是带着一种稀缺性来吃的。目前除夕菜单还没出来。不知道和皇家御膳有没有区别。我们来看看乾隆皇帝除夕吃什么。

大年三十早上，乾隆起床，宫女会来的早——饺子，一般四六个，多的话十二个。饺子通常用猪肉菠菜或猪肉马齿苋填充。这个饺子里也会有钱。如果有四个饺子，会有两个带钱的，甘龙至少会吃三个。你吃的钱预示着一年的好运。

除夕晚餐将在下午四点举行。其实凉菜小吃中午12点就摆好了。晚宴在包和殿或干青宫举行。皇帝有一张一个人的桌子。桌子是“金龙宴会桌”，桌子周围是金绣台布。大酒席和皇帝的“宝座”之间有一张“长长的单子”。所有的菜都摆在大宴桌上，皇帝吃饭的时候，人们可以拿长长的单子。

宴会桌上的菜肴从外到内分为八路。有各种素食，甜咸小吃，冷餐，热餐，共63项。还有两个雕漆果盒，四个苏饼，鲍鱼螺等水果和面食。餐桌上各种饭菜的位置和距离都有尺寸要求。

除了大菜，还有水果铃铛八种，还有牛奶、小吃、烤箱菜、奥尔不哈、鸭包子、米粉小吃等小吃，其中“奥尔不哈”是满族炒面的一种，南北配菜四种。嫔妃的菜是按等级分的，但也极其丰富。

饭做好了，大家各就各位。皇后、贵妃、贵妃、公主、妻妾都穿戴到位。在鼓乐的伴奏下，登登皇帝出道赴宴，嫔妃们一个个向皇帝顶礼膜拜，然后坐下吃饭。坐下后，太监用盒子给皇帝端来燕窝红白鸭腰汤、燕窝鸭腰汤、鸭豆腐汤。太监给嫔妃吃羊肉鸡蛋面汤。是的，盒子里有粳米。

然后，皇帝和他的后妃们开始欣赏承办的宴会。欣赏表演，吃喝玩乐，接受宴会。演出结束后，后妃们举行答谢宴会并鞠躬。最后，管事的太监大叫:“酒席结束。”皇帝起身回殿，皇后等人也回宫，宴席告一段落。

最近，故宫的专家说，因为现代材料的极大丰富，每个人吃的食材种类都超过了过去皇帝的水平，也就是说，我们吃得比皇帝好。你是不是突然挺直了腰板？