我买了现成的猪肉丸配什么菜一起炒好吃呢 鸡汤和什么菜搭配炒最好
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我买了现成的猪肉丸配什么菜一起炒好吃呢实用红烧猪肉丸子做法
1、猪肉洗净，去筋，剁成茸泥;
2、将大葱去皮，洗净，分成两份;一份切成长3厘米的段;另一份切成大葱末;
3、小白菜心洗净，切长丝;
4、猪肉茸放入碗内，加入大葱末、生姜末搅拌均匀，再加入鸡蛋液、盐、5克酱油、料酒等拌匀，再将拌匀的猪肉茸挤成挤成小丸子;
5、将豆油放入炒锅内，烧至八成热时，将拌好的肉泥挤成的小丸子，放入油锅中炸，待丸子呈金黄色时，捞出，控油，将余油倒入油罐中;
6、原炒锅留25克油，烧热，放入大葱段、小白菜心丝，炒几下，加鸡汤，10克酱油、味精、胡椒面，搅拌均匀，待丸子熟透后，放入淀粉，勾芡，即可。特色：色泽金黄，丸子软糯，口味鲜香。
小肉丸炒五号菜
原料：五号菜、小肉丸、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：五号菜、小肉丸
第2步、将小肉丸放在案板上切开，待用。
第3步、将五号菜洗净，捞出。
第4步、放在案板上切开。
第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜和小肉丸翻炒翻炒。
第6步、然后，加适量的盐。
第7步、加适量的味精。
第8步、调味炒匀即成。
实用红烧猪肉丸子做法
1、猪肉洗净，去筋，剁成茸泥;
2、将大葱去皮，洗净，分成两份;一份切成长3厘米的段;另一份切成大葱末;
3、小白菜心洗净，切长丝;
4、猪肉茸放入碗内，加入大葱末、生姜末搅拌均匀，再加入鸡蛋液、盐、5克酱油、料酒等拌匀，再将拌匀的猪肉茸挤成挤成小丸子;
5、将豆油放入炒锅内，烧至八成热时，将拌好的肉泥挤成的小丸子，放入油锅中炸，待丸子呈金黄色时，捞出，控油，将余油倒入油罐中;
6、原炒锅留25克油，烧热，放入大葱段、小白菜心丝，炒几下，加鸡汤，10克酱油、味精、胡椒面，搅拌均匀，待丸子熟透后，放入淀粉，勾芡，即可。
特色：色泽金黄，丸子软糯，口味鲜香。炒青椒好吃。
做法如下：
— 食材清单 —
主料:肉丸200克
辅料:青椒200g，盐5g，油10g，酱油5g，鸡精5g，小辣椒4个，大蒜2个
— 烹饪步骤 —
1· 将肉丸切成两半，容易炒熟。
2· 将青椒去籽，切块。
3· 大蒜切片
4· 小辣椒切小块
5· 油下锅七成热
6· 小辣椒，大蒜爆香
7· 放进肉一起翻炒
8· 肉丸，青椒都8成熟加入盐，鸡精
9· 加入酱油翻炒2分钟
10· 出锅
怎样做花生胡萝卜鸡汤胡萝卜烧鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 口味：微辣 工艺：烧 胡萝卜烧鸡的制作材料：
主料：母鸡1000克 辅料：胡萝卜300克 调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；
2. 连肉剁成3厘米大小长方块；
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块；
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
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