阳朔特产有哪些 阳朔特产有哪些

边肖为大家收集整理的阳朔特产文字资料有哪些？让我们快速看看他们！

阳朔十大特产:

1.阳朔金橘

金橘是阳朔的传统水果之一，已经种植了140多年。它的果实富含人体所需的维生素和微量元素。具有润肺健脾、平喘止咳、祛痰理气、生津止渴等保健功能。是一种很好的天然保健食品。

新鲜水果可以生吃，也可以加工成蜜饯、果脯、果酒。

2.丽江啤酒鱼

啤酒鱼有点像川菜里的火锅鱼。先把鱼放在油里炸，然后放啤酒和各种调料做成。

炊具很特别。鱼被放在平底盘子里。盘子下面是一个盛了一些水的盆，然后是一堆火。不像四川火锅，锅直接放在火上。

这样上面的鱼不容易烧焦，加热均匀，入口真的很辣很好吃，没有鱼本身的任何腥味。

3.阳朔九龙藤蜜

阳朔苦皮藤的蜜源是苦皮藤，学名龙须藤。《本草纲目》和《国家中草药大辞典》中苦皮藤的特点是:有卷须，其根和茎可入药。其药性微苦，平，无毒。具有祛风除湿、行气活血的功效。

颜色:阳朔九龙藤蜜随着贮藏时间的推移，颜色由淡琥珀色逐渐变为琥珀色；气味:有红藤特有的花香；口感:入口微苦，回味甘甜；状态:常温下为粘性流体，不易结晶。结晶后颗粒细腻柔软，手捏后易溶解。

4.桂林浴霸

腐竹，又名烂筋，早在唐代就率先出现在各种素菜中。

它以形状像一根干竹枝而闻名。

“桂林浴霸”是广西桂林市国家地理标志产品保护品种。

桂林腐竹盛行于唐代。当时桂林是一个北方有中原，南方有岭南的重镇。佛教在这里广泛传播，寺庙遍布，快餐流行。

作为一个素食者，浴霸会崛起。

自唐代以来，人们世代相传，腐竹成为桂林的传统美食。

得益于漓江和桃花江的水浸大豆，以及传统的特殊生产工艺。

成品色泽淡黄，油面光亮，枝肥，空心脆，品质极佳。

它含有45%的蛋白质、25%的脂肪、低胆固醇和饱和脂肪。

因为含有所有植物营养成分，被称为“最素食者”。

5.阳朔酿造蔬菜

阳朔酿造的蔬菜特色鲜明，品种繁多。

泡菜不仅是阳朔人的传统，也体现了他们的饮食爱好。

尤其是阳朔农村的很多大大小小的宴席，几乎没有不酝酿的宴席。

你可以酿造任何东西。的确，阳朔人对酿菜情有独钟。

而且阳朔酿造的蔬菜也随着旅游业的发展而出名。

中外客人都非常喜欢阳朔酿造的美食，这让这些纯正的民间菜肴变得优雅起来。其中，蜗牛酿、柚子酿、辣椒酿、茄子酿都进入了各大酒店和餐厅的菜单。

阳朔酿的蔬菜馅料是猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等。，通常伴有调味以增强风味和口感。

酿造主体的选择更加丰富多彩。

比如鱼，油豆腐，水豆腐，香菇，松蘑，芋头，慈姑，瓜，腿瓜，葫芦，黄瓜，丝瓜，苦瓜，茄子，辣椒，竹笋，豆芽，蒜梗，蜗牛，鸡蛋，鸡蛋，

6.阳朔佳田峡油茶

阳朔佳田峡油茶是阳朔的名菜之一，味道鲜美。

一般我们放松的时候会泡上一杯上好的龙井或者一杯甜甜的碧螺春，细细品尝。

但在阳朔，除了这样泡茶，还有一个独特的泡茶地方，那就是“油茶”。

所谓油茶，就是用油煮的茶，比用开水煮的茶好吃。

其制作的独特过程是:先将《谷雨》采摘的茶叶浸泡在水中，然后放入锅中，用胡椒、生姜、大蒜炒熟，同时加入少许水，炒至茶味炒透，最后放入一大壶水，等到茶叶煮沸，再加入香喷喷的花生、油果等香料，清香可口。

来到阳朔，阳朔有名的“油茶”味道是一定的。不然就算白来阳朔，也一定要来一趟不虚此行尝尝油茶！

7.巴赞阳朔

阳朔粑粑制作工艺精细。

蒸好的糯米后，用力打至糯米像棉球一样完全融化，然后取出糯米浆做成圆球状，放入蒸笼蒸熟。

水甜的时候多放馅料，比如豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等。，而且质地细腻，富有弹性，洁白美观。比如从笼子里出来就是热气腾腾的，然后裹上一些白糖或者煮熟的豆粉，颜色鲜美新鲜，口感顺滑香甜。

是阳朔有名的小吃之一。

8.石斑鱼火锅

石斑鱼火锅主要是用石斑鱼的头、尾、骨做鱼汤，乳白色，味道鲜美。

石斑鱼鱼片切得很薄，有明显的花纹。吃的时候是热汤煮的。而不是点姜葱或者辣椒，直接把鱼片放进嘴里，很好吃。

9.松花糖

桂林兴平松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一。它有200多年的生产历史。它是手工制作的，是当地人喜爱的传统小吃。

相传始于清朝康熙十年。

20世纪20年代初，在梧州从事糕点生意的玉林人梁因年事已高，携妻返乡。

梁一生无子，又无至亲，就把松花糖的制作技艺传给了结拜兄弟秦。

在梁家的支持和指导下，秦家在玉林镇开设了“季芹蛋糕店”，主要经营松花糖、、等糕点，生意相当红火。

秦的家庭也有着美好的未来。后来，秦的人把松花糖的手工技艺带到阳朔兴平，在那里展开枝头开花。

因为兴平人爱喝茶，松花糖成了喝茶的绝佳伙伴。

它已经成为阳朔受欢迎的传统小吃。

10.阳朔油茶

油茶通常伴有各种小吃，多为炒黄豆、炒花生、炒玉米等。

阳朔的苗族、瑶族、侗族都有玩油茶的习惯，俗称“一杯苦、两杯甲、三杯好、四杯好的油茶”。