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海参的由来 海参的由来

导语:海参是中华美食中不可多得的美味佳肴,中国是世界上最早吃海参的国家。海参一直被认为是一种有价值的滋补品,具有益善益精、壮阳退萎的功效。

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海神燕窝、鱼翅、鲍鱼并列“八珍”,是中华美食中不可多得的美味佳肴。

中国是世界上最早吃海参的国家。早在三国时期,吴库洛科沈的《沿海水土异物志》中就有吃海参的记载:“土黑如子,大而五寸长,中间有腹,无口,三足。

艾灸食品。“因为当时没有掌握烹饪手法,只用火烤——“炙”,无法体会它的美味,所以给它起了个便宜的名字——“土肉”。

到了明代,海参的营养价值逐渐被人们所认识。

海参一直被认为是一种有价值的滋补品

《五杂杂》曰:“海参味甘无毒,能养胃生脉血,疗息治疮蛆。”清代乾隆年间的《本草从心》也说海参具有“益善益精、壮阳退萎”的功效。

现在韩国日本和欧美很多国家都很爱吃海参,海参的原产地都是从中国传过来的。

据统计,世界上有600多种海参,中国有58种。

太平洋可食用海参约有30种,其中我国多达20种,以辽宁、河北、山东沿海地区生产的海参为上品。

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